맛과 식감 프로필
맛과 식감 프로필
단맛
4/5단맛이 풍부하게 느껴집니다.
산미
4/5산미도 선명해 풍미가 진합니다.
아삭함
3/5아삭함은 중간 정도입니다.
과즙감
5/5과즙감이 높아 향과 맛이 크게 퍼집니다.
한눈에 보기
가을/Malus domestica 'Macoun'
마카운
Macoun
마카운은 향긋하고 진한 새콤달콤함이 매력인 가을 사과입니다.
향긋하고 진한 새콤달콤함
- 원산지
- 미국 뉴욕
- 제철
- 가을
- 학명
- Malus domestica 'Macoun'
잘 맞는 용도
잘 맞는 용도
향과 과즙감을 살리는 생식과 간식에 가장 잘 맞습니다.
생식
간식
샐러드
풍미
향긋함, 진한 단산미, 높은 과즙감
보관성
보관성
냉장 보관 시 약 2-4주
이야기
이야기
초기 seed는 마카운을 미국 뉴욕 원산 품종으로 기록합니다. Peekapple에서는 향과 과즙감을 가진 가을 생식형으로 정리합니다.