맛과 식감 프로필
맛과 식감 프로필
단맛
3/5단맛은 중간 정도입니다.
산미
5/5산미가 선명하게 앞섭니다.
아삭함
3/5아삭함은 중간 정도입니다.
과즙감
3/5과즙감도 중간으로 분류합니다.
한눈에 보기
가을/Malus domestica 'Jonathan'
조나단
Jonathan
조나단은 선명한 산미와 향긋함이 있는 붉은 가을 사과입니다.
선명한 산미와 향긋한 붉은 사과
- 원산지
- 미국 뉴욕
- 제철
- 가을
- 학명
- Malus domestica 'Jonathan'
1 / 2
잘 맞는 용도
잘 맞는 용도
새콤한 생식, 베이킹, 소스에 잘 맞습니다.
생식
베이킹
소스
풍미
높은 산미, 중간 단맛, 향긋한 붉은 사과 인상
보관성
보관성
냉장 보관 시 약 3-5주
이야기
이야기
초기 seed는 조나단을 미국 뉴욕 원산 품종으로 기록합니다. Peekapple에서는 산미가 선명한 붉은 사과로 정리합니다.